Da P. Chr. Asbjørnsen 1864 under pseudonymet Clemens Bonifacius hadde utgitt sin kjente folkebok Fornuftigt madstel, oppstod både i dagspressen og i den vitenskapelige verden en livlig diskusjon som fikk navnet grøtstriden, fordi den særlig gjaldt fordøyeligheten av stampe-melet i landsens vassgraut. Debatten dreide seg imidlertid også om andre sider av vårt nasjonale kosthold. I striden deltok foruten Asbjørnsen bl.a. folkelivsforskeren Eilert Sundt og sagnsamleren Andreas Faye.

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål om eller kommentarer til artikkelen?

Kommentaren din vil bli publisert under artikkelen, og fagansvarlig eller redaktør vil svare når de har mulighet.

Du må være logget inn for å kommentere.