grønnkremle

Grønnkremle (Russula aeruginea) danner sopprot med bjørk. Den er en god matsopp, men pass opp for grønn fluesopp!
grønnkremle av . CC BY NC SA 3.0

Grønnkremle, Russula aeruginea, tilhører den store slekta kremler. Typisk for grønnkremle er at hatten er olivengrønn til gulgrønn. Stilk, skiver og kjøtt er hvitt. Vi har rundt fem grønne kremler i Norge, men denne er vanligst og fins i hele landet nord til Finnmark. Den danner sopprot med bjørk og fins opp i fjellbjørkeskogen.

Faktaboks

grønnkremle

Russula aeruginea

Også kjent som

Russula aeruginea

Det er en utmerket matsopp, som er lett å lære seg, bare en kjenner hvordan kremlene skal være. De har osteaktig sprøtt kjøtt, og de brekker lett i stykker.

Men den har dessverre vært forvekslet med den farlig giftige grønn fluesopp.

Systematikk

Nivå Norsk navn Vitenskapelig navn
Rike Sopp Fungi
Rekke Stilksporesopper Basidiomycota
Underrekke Hymeniesopper Agaricomycotina
Klasse Agaricomycetes
Orden Russulales
Familie Russulaceae
Slekt Kremler Russula
Art Grønnkremle R. aeruginea

Les mer i Store norske leksikon

Kommentarer

Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg