Grønn te, teblader som ikke er gjæret. Etter innhøstingen blir tebladene varmebehandlet slik at enzymene inaktiveres. Gjæring inntreffer ikke, noe som gjør teens sammensetning forskjellig fra svart te. Den grønne fargen på bladene beholdes under tørkingen og den videre fremstillingen. Grønn te har bl.a. et høyere innhold av antioksidanter. Grønn te er etter hvert blitt en svært populær drikk, og mange mener at drikken har en helsemessig gunstig virkning. Se også te.

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål til artikkelen? Skriv her, så får du svar fra fagansvarlig eller redaktør.

Du må være logget inn for å kommentere.