Gråmynte, flerårig urt i leppeblomstfamilien. 40–120 cm høy, med ullhåret stengel og store, motsatte blad. Blomstene er blekfiolette og sitter i kranser på stengelen. Gråmynte er en pryd- og krydderplante som vokser forvillet noen steder nord til Nordland.