Grå plommer er en eldre betegnelse på velsmakende frukter fra trær i slekta Parinari i den tropiske plantefamilien Chrysobalanaceae. Fruktene er steinfrukter som ligner plommer i formen og ofte har gulbrune til gråaktige farger. Artene i slekta finnes samla over hele tropene og mange av de evigggrønne trærne kan bli svært høye.
Størst betydning har trolig fruktene av Parinari curatellifolia som blant annet kalles mobola eller mobolaplomme. Disse fruktene brukes lokalt i Sentral-Afrika naturell, som syltetøy eller utgangspunkt for alkoholholdige drikker. En annen art er Parinari excelsa, som også har lokal betydning.
Kommentarer
Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.
Du må være logget inn for å kommentere.