gjøkesyre

Gjøkesyre er en planteslekt i gjøkesyrefamilien. Det finnes rundt 800 arter, derav cirka 600 i Mellom- og Sør-Amerika og cirka 200 i Afrika. Det finnes bare få arter i andre verdensdeler.

Blomstene er hvite, av og til rosa eller fiolette, og sitter på lange stilker. Ved grunnen av planten utvikles dessuten små, knoppaktige, selvbestøvende blomster uten kronblad.

I Norge vokser vanlig gjøkesyre, O. acetosella, en liten, flerårig skogsplante med kløverlignende blad. Plantene er rike på oksalsyre, og har sur smak som syre, derav navnet. Gjøkesyre vokser i bar- og løvskog nord til Finnmark, men er sjeldnere i Nord-Norge.

Et par gulblomstrede arter, stivgjøkesyre, O. fontana, og krypgjøkesyre, dyrkes som prydplante i hager og finnes av og til forvillet.