Gjøkalv, kalv som er fôret opp hovedsakelig på helmelk. Slaktes ved 35–70 kg levende vekt. Kjøttet blir svært lyst på grunn av lite jerninnhold.

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål til artikkelen? Skriv her, så får du svar fra fagansvarlig eller redaktør.

Du må være logget inn for å kommentere.