Gasslagring, eller lagring i kontrollert atmosfære, vil si lagring med mindre oksygen og mer karbondioksid enn det er i vanlig luft. Gasslagring brukes i en del land for frukt, i Norge for epler og pærer.

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål til artikkelen? Skriv her, så får du svar fra fagansvarlig eller redaktør.

Du må være logget inn for å kommentere.