Gårdssmør er smør som produseres på de enkelte gårdsbrukene. Det kan også være smør som lages på setrene; da kalles det også setersmør.
Produksjonen av gårdssmør synker stadig som følge av ujevn kvalitet, utbyggingen av meieriene og bedre kommunikasjoner.
Kommentarer
Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.
Du må være logget inn for å kommentere.