Fytosteroler, tidligere kalt fytosteriner, betegnelse for steroler som forekommer i planteriket. De er komplisert sammensatte og i kjemisk henseende umettede alkoholer. Fytosteroler er utgangsstoff for fremstilling av verdifulle legemidler, bl.a. visse hormoner. Av fytosteroler kan nevnes ergosterol, som kan fås av gjær.

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål om eller kommentarer til artikkelen?

Kommentaren din vil bli publisert under artikkelen, og fagansvarlig eller redaktør vil svare når de har mulighet.

Du må være logget inn for å kommentere.