fukoxantin

Artikkelstart

Fukoxantin er et gulbrunt fargestoff som kjemisk sett er et xantofyll. Det finnes hos brunalger, diatoméer og gullalger, og er et hjelpepigment i fotosyntesen.

Faktaboks

Etymologi

av gresk ‘alge, tang’ og ‘gul’

Også kjent som

fucoxantin

I tillegg til vanlig fukoxantin inneholder en del mikroskopiske alger andre fukoxantin-lignende karotenoider, de vanligste er 19'-heksanoyloksyfukoxantin og 19'-butanoyloksyfukoxantin.

Les mer i Store norske leksikon

Kommentarer

Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg