fuhr

Fuhr av . CC BY SA 3.0

Fuhr er en norsk eplesort med opphav i Sogn rundt 1660–1680. Eplet er lite til middels stort med hvitt, grønlig, fast, fint og mørt kjøtt.

Faktaboks

Også kjent som

kavil

Sorten brukes både til matlaging og som bordfrukt og har en mild syrlig smak med noe aroma. Eplene modnes i september og er holdbare frem til februar. Pollenet er av god kvalitet, og sorten pollineres blant annet av hvit astrakan og filippa. Treet vokser kraftig og bærer frukt tidlig, og etterhvert rikt og årlig. Sorten er hardfør og motstandsdyktig mot de fleste sykdommer, men er utsatt for frukttrekreft i fuktig klima.

Les mer i Store norske leksikon

Kommentarer

Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg