Fukoxantin er et gulbrunt fargestoff som kjemisk sett er et xantofyll. Det finnes hos brunalger, diatoméer og gullalger, og er et hjelpepigment i fotosyntesen.
I tillegg til vanlig fukoxantin inneholder en del mikroskopiske alger andre fukoxantin-lignende karotenoider, de vanligste er 19'-heksanoyloksyfukoxantin og 19'-butanoyloksyfukoxantin.
Kommentarer
Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.
Du må være logget inn for å kommentere.