Forstøvningstørke er et apparat som tørker en konsentrert løsning eller suspensjon ved å forstøve den i kontakt med varm luft. Dette skjer i med- eller motstrøm i store tørkekamre. Oppholdstiden er svært kort, bare noen få sekunder.

Faktaboks

Uttale
forstˈøvningstørke
Etymologi
engelsk spray-dryer

Forstøvningstørkere er plasskrevende og relativt uøkonomiske, men er mye brukt fordi de ofte gir produktet en hensiktsmessig karakter. Forstøvningstørker brukes til produksjon av tørrmelk, pulverkaffe og til billigere industriprodukter, for eksempel sulfittpulver, limpulver eller vaskemidler.

Les mer i Store norske leksikon

Kommentarer

Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg