flavoner

Flavoner er gule plantefargestoffer som kjemisk sett er avledet av γ-pyronderivatet flavon.

Faktaboks

uttale:
flavˈoner
etymologi:
av latin ‘gul’

Eksempler er krysin i poppelknopper og luteolin, det fargende stoffet i reseda. I tørret tilstand har dette siste vært brukt som fargestoff siden oldtiden. Nært beslektet med flavon er flavonol, som også gir opphav til gule plantefargestoffer. De viktigste er quercetin og morin.

Les mer i Store norske leksikon

Kommentarer

Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg