Fiskeavfall, biprodukter fra fiskeindustrien som hittil har vært utnyttet til lavt betalte produkter som ensilasje, fiskemel og pelsdyrfôr. Biproduktene er imidlertid rike på proteiner, fett, vitaminer og mineraler og benyttes i økende grad som mat og som ingredienser i helsekost og kosmetikk.

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål om eller kommentarer til artikkelen?

Kommentaren din vil bli publisert under artikkelen, og fagansvarlig eller redaktør vil svare når de har mulighet.

Du må være logget inn for å kommentere.