Fibroin er den fiberdannende del av natursilke. Den hører med til skleroproteinene (tidligere kalt albumoider). Fibroin utmerker seg kjemisk fremfor andre proteiner ved sitt høye innhold av tyrosin (10 %).
Fibroin er den fiberdannende del av natursilke. Den hører med til skleroproteinene (tidligere kalt albumoider). Fibroin utmerker seg kjemisk fremfor andre proteiner ved sitt høye innhold av tyrosin (10 %).
Kommentarer
Har du spørsmål om artikkelen? Skriv her, så får du svar fra fagansvarlig eller redaktør.
Du må være logget inn for å kommentere.