feitost

Feitost, eller fetost, var en betegnelse for helfete oster med minst 45 prosent fett i tørrstoffet. Betegnelsen er også blitt brukt om brunost, hvor det ble tilsatt fløte under koking av osten.

Feitost er ikke et alminnelig brukt uttrykk i dag.

Les mer i Store norske leksikon

Kommentarer

Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg