Falafel, opprinnelig en arabisk matrett som består av friterte bukkert-boller. Bukkertene males og tilsettes krydder (f.eks. koriander og hvitløk) og formes til små boller som friteres (kroketter).
Falafel, opprinnelig en arabisk matrett som består av friterte bukkert-boller. Bukkertene males og tilsettes krydder (f.eks. koriander og hvitløk) og formes til små boller som friteres (kroketter).
Kommentarer
Har du spørsmål om artikkelen? Skriv her, så får du svar fra fagansvarlig eller redaktør.
Du må være logget inn for å kommentere.