Falafel, opprinnelig en arabisk matrett som består av friterte bukkert-boller. Bukkertene males og tilsettes krydder (f.eks. koriander og hvitløk) og formes til små boller som friteres (kroketter).
Falafel, opprinnelig en arabisk matrett som består av friterte bukkert-boller. Bukkertene males og tilsettes krydder (f.eks. koriander og hvitløk) og formes til små boller som friteres (kroketter).
Kommentarer
Har du spørsmål om eller kommentarer til artikkelen?
Kommentaren din vil bli publisert under artikkelen, og fagansvarlig eller redaktør vil svare når de har mulighet.
Du må være logget inn for å kommentere.