Eutektisk reaksjon, det at væske omdannes til to faste stoffer: væske→fast1 + fast2. For is og koksalt, NaCl, er eutektisk blanding 100 deler vann og 33 deler salt. Blandingens eutetiske punkt er –21,3 °C. Dersom man i stedet avkjøler en mettet koksaltløsning, vil saltet skilles ut først. Ved –21,3 °C vil alt stivne som helhet til en blanding av is og salt. En slik blanding kalles en kuldeblanding. Av slike finnes det mange varianter. Krystallisert kalsiumklorid og snø i vektforholdet 1 : 0,7 fryser således ved –54,9 °C. Dette forholdet er viktig for bruk av kalsiumklorid som veisalt.

Denne artikkelen er hentet fra papirutgaven av leksikonet, utgitt i 2005-2007. Artikkelen har ikke blitt oppdatert siden den ble publisert på nett 14.02.2009.

Forfatter av denne artikkelen

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål til artikkelen? Skriv her, så får du svar fra fagansvarlig eller redaktør.

Du må være logget inn for å kommentere.