ettersmak

Ettersmak er en karakter det legges stor vekt på ved kvalitetsvurdering av mat og spesielt vin (fransk finesse). De beste viner utmerker seg ved en behagelig ettersmak som holder seg lenge i munnen etter å ha passert ganen.

Les mer i Store norske leksikon

Kommentarer

Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg