Ettersmak er en karakter det legges stor vekt på ved kvalitetsvurdering av mat og spesielt vin (fransk finesse). De beste viner utmerker seg ved en behagelig ettersmak som holder seg lenge i munnen etter å ha passert ganen. Les mer i Store norske leksikon vin smakssans
Kommentarer
Har du spørsmål om eller kommentarer til artikkelen?
Kommentaren din vil bli publisert under artikkelen, og fagansvarlig eller redaktør vil svare når de har mulighet.
Du må være logget inn for å kommentere.