eplebrennevin

Artikkelstart

Eplebrennevin er brennevin produsert på epler. Det lages blant annet i Nord-Frankrike og Storbritannia, samt Norge, ved å destillere eplesider. Den meste kjente varianten er calvados, som har geografisk beskyttelse.

I Nord-Amerika lages applejack fra eplesider ved frysedestillasjon.

Les mer i Store norske leksikon

Kommentarer

Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg