Engelskkarse, art i korsblomstfamilien som dyrkes som grønnsaks- og krydderplante i Storbritannia og i middelhavslandene. Runde, saftige blad med en litt skarp smak, brukes som krydder i salater, grønnsaks- og kjøttretter. Kalles noe feilaktig for brønnkarse. Arten finnes også forvillet i Norge.
Engelskkarse
Opplysningskontoret for Frukt og Grønnsaker. Begrenset gjenbruk
Kommentarer
Har du spørsmål om artikkelen? Skriv her, så får du svar fra fagansvarlig eller redaktør.
Du må være logget inn for å kommentere.