Engelskkarse er en art i korsblomstfamilien som dyrkes som grønnsaks- og krydder-plante i Storbritannia og i middelhavslandene.
Engelskkarse har runde, saftige blad med en litt skarp smak, brukes som krydder i salater, grønnsaks- og kjøttretter. Den kalles ofte noe feilaktig for brønnkarse, men det navnet er forbeholdt Rorippa palustris. Engelskkarse finnes forvilla i Norge noen få steder (Stavanger, Kristiansund, Lier og Askim).
Kommentarer
Har du spørsmål om eller kommentarer til artikkelen?
Kommentaren din vil bli publisert under artikkelen, og fagansvarlig eller redaktør vil svare når de har mulighet.
Du må være logget inn for å kommentere.