Ebullioskopi, i kjemien betegnelse for molekylmassebestemmelse av løste stoffer på grunnlag av målt kokepunkt. En løsning har alltid et høyere kokepunkt enn det rene løsemiddel. For et gitt løsemiddel har kokepunktsforhøyelsen en ganske bestemt verdi f.eks. angitt per mol løst i stoff i 1000 g løsemiddel. Løses en avveid mengde substans i en bestemt mengde løsemiddel, vil man ut fra observert og tabellarisk verdi for den molekylære kokepunktsforhøyelse for vedkommende løsemiddel, kunne beregne molekylmassen av stoffet. Temperaturendringene bestemmes med spesialkonstruerte beckmanntermometre.

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål til artikkelen? Skriv her, så får du svar fra fagansvarlig eller redaktør.

Du må være logget inn for å kommentere.