Duchesse poteter, fin potetmos med eggeplommer og fløte. Sprøytes ofte på kanten av serveringsfatet til både kjøtt og fisk før gratinering.

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål til artikkelen? Skriv her, så får du svar fra fagansvarlig eller redaktør.

Du må være logget inn for å kommentere.