Dragist er en yrkesutøver i sukkervare- og sjokoladeindustrien og farmasøytisk industri som lager overtrekk eller glasur på for eksempel drops, nøtter, tyggegummi og tabletter. Slikt arbeid inngår i ansvarsområdet for lærefaget fagoperatør i industriell næringsmiddelproduksjon.
dragist
Les mer i Store norske leksikon
OsloMet
er en av institusjonene som står bak Store norske leksikon.
Kommentarer
Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.
Du må være logget inn for å kommentere.