Deglasere er å koke ut stekepannen med vann eller annen væske etter at det har vært stekt kjøtt i den. Væsken brukes vanligvis til å lage saus.

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål om eller kommentarer til artikkelen?

Kommentaren din vil bli publisert under artikkelen, og fagansvarlig eller redaktør vil svare når de har mulighet.

Du må være logget inn for å kommentere.