Damptørker er en tørker som er indirekte oppvarmet med damp, for eksempel en tørkesylinder hvor tørkegodset føres frem med en rotor med skrueformede skovler.
Varmen overføres fra en dampkappe utenpå sylinderen, eventuelt også fra dampoppvarming i rotoren. Damptørkere er praktisk talt enerådende for tørking av fiskemel fra mager og fet fisk.
Kommentarer
Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.
Du må være logget inn for å kommentere.