cup

Enkel målekopp I plast med markering av 1 metrisk cup og 1 US Customary cup med skala for fluid ounces.

cup
Av .
Lisens: public domain

Cup er en volumenhet som tilsvarer volumet i en vanlig kopp. Målenheten blir i hovedsak brukt i matlaging for å måle væske og oppmalte tørrvarer (mel, sukker med videre).

Det finnes ingen internasjonalt vedtatt definisjon som angir en eksakt verdi av enhetsverdien, som derfor varierer mellom 200 og 284 milliliter. Mange land opererer med egne definisjoner, mens i andre land, for eksempel Tyskland, betyr en cup (Tasse) ganske enkelt et volum som omtrent passer til en vanlig tekopp. I Norge skilles det mellom kaffekopp og tekopp.

Eksempler på definisjoner i ulike land

Metrisk cup

Metrisk cup brukes blant annet i Australia, New Zealand og Latin-Amerika. I Norge har metrisk cup betegnelsen tekopp. Til tross for navnet inngår ikke denne enheten i metersystemet.

  • 1 metrisk cup = 250 milliliter

USA

I USA skilles det mellom US customary cup (USC cup) og US legal cup. Den førstnevnte brukes i matlaging, mens US legal cup er forankret i amerikansk lovgiving for merking av matvarer.

  • 1 USC cup = ½ USC pint = 8 USC fluid ounces) = 236,5882365 milliliter
  • 1 US legal cup = 240 milliliter = 16 internasjonale spiseskjeer

Storbritannia

I Storbritannia blir enheten kalt for UK cup eller Imperial Cup. Enheten er til dels gått ut av bruk.

  • 1 imperial cup = ½ imperial pint = 284 milliliter

Japan

  • 1 japansk cup = 200 milliliter = 0,8 metrisk cup

Les mer i Store norske leksikon

Kommentarer

Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg