Cumberlandsaus
Cumberlandsaus servert til and og brasert kål.
Av .
Lisens: CC BY NC 2.0

Cumberlandsaus er en kald saus til kjøtt som er laget av blant annet rødvin, ripsgelé, sennep og eventuelt finstrimlet skall av sitron eller appelsin.

Faktaboks

Uttale
kˈʌmbələnd-

Les mer i Store norske leksikon

Kommentarer

Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg