cumberlandsaus

Cumberlandsaus servert til and og brasert kål.
Av .
Lisens: CC BY NC 2.0

Cumberlandsaus er en kald saus til kjøtt som er laget av blant annet rødvin, ripsgelé, sennep og eventuelt finstrimlet skall av sitron eller appelsin.

Faktaboks

Uttale
kˈʌmbələnd-

Les mer i Store norske leksikon

Kommentarer

Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg