cock-a-leekie – Store norske leksikon

Cock-a-leekie er en type klar hønsesuppe, oftest med purre. Suppen er en skotsk tradisjonsrett.

Faktaboks

Uttale: kˈåkilˈi:ki
Etymologi: av engelsk cock, ‘hane’, og leek, ‘purre’

Les mer i Store norske leksikon

suppe
kokekunst

Kommentarer

Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.

Du må være logget inn for å kommentere.

Vi mangler fagansvarlig for Mellom- og Nord-Europas kjøkken

Vil du bli fagansvarlig? Ta kontakt