Cinnamein, benzylcinnamat, kanelsyrebenzylester, er et hvitt krystallinsk pulver med søt balsamisk lukt. Det har formelen C6H5CH=CHCOOCH2C6H5 og brukes i parfymefremstilling og som smakstilsetning i næringsmidler.

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål om eller kommentarer til artikkelen?

Kommentaren din vil bli publisert under artikkelen, og fagansvarlig eller redaktør vil svare når de har mulighet.

Du må være logget inn for å kommentere.