Cinnamein er et hvitt, krystallinsk pulver med søt, balsamlignende lukt.
Faktaboks
- Også kjent som
-
benzylcinnamat, kanelsyrebenzylester
- Uttale
- sinnameˈin
- Kjemisk formel
-
C16H14O2
Stoffet brukes i parfymefremstilling og som smakstilsetning i næringsmidler.
Kommentarer
Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.
Du må være logget inn for å kommentere.