chipolata

Chipolata er en type små, krydrede pølser av fransk opprinnelse, første gang beskrevet i 1903. Råvaren er farse av hovedsakelig grovkvernet svinekjøtt.

Faktaboks

Uttale
ʃipålˈata

Ordet er avledet av italiensk cipollata (retter tilberedt med løk)

Kommentarer

Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg