Cherimoya, de egg- eller hjerteformede, 10–12 cm lange fruktene av Annona cherimola, et 5–6 m høyt tre fra Peru. Dyrkes overalt i tropiske og subtropiske strøk (også i Spania). Frukten har tynt, lyst grønt, skjellaktig skall som mørkner ved modning, og mykt, gulhvitt aromatisk fruktkjøtt med svarte kjerner. Dessertfrukt. Cherimoya er kaloririk, den inneholder ca. 405 kJ tilført energi per 100 g spiselig vare.
Cherimoya
Opplysningskontoret for Frukt og Grønnsaker. Begrenset gjenbruk
Kommentarer
Har du spørsmål om eller kommentarer til artikkelen?
Kommentaren din vil bli publisert under artikkelen, og fagansvarlig eller redaktør vil svare når de har mulighet.
Du må være logget inn for å kommentere.