Chaud-froid er en kald rett av ferdig stekt eller kokt mat. Ofte brukt om skiver av vilt eller fugl dekket med saus tilsatt gelatin.

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål om eller kommentarer til artikkelen?

Kommentaren din vil bli publisert under artikkelen, og fagansvarlig eller redaktør vil svare når de har mulighet.

Du må være logget inn for å kommentere.