Charolaisfe er en fransk storferase fra høylandsdistriktet Charolais i det østlige Frankrike. Fargen er ensfarget gulhvit, og det er en av verdens mest utbredte kjøttferaser. Rasen kjennetegnes som en stor rase for intensiv produksjon, med høy kjøttilvekst og god klassifisering av slaktet. Rasen brukes også mye som farrase i kryssingsavl, både med andre kjøttferaser og med melkeraser.

Faktaboks

Uttale
ʃarålˈɛ-

I Norge skjedde de første importen i 1962. Rasen har egen norsk stambok og eget raselag, tilknyttet Norsk Kjøttfeavlslag (TYR). I 2019 var det registrert 21 021 mordyr av rasen i Norge, derav 287 stambokførte. I Norge selges det cirka 10 000 sæddoser og slaktes cirka 13 000 dyr av rasen i året.

Les mer i Store norske leksikon

Kommentarer

Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg