Chantilly, inngår i navnet på flere franske retter. Crème chantilly, stivpisket fløte tilsatt sukker og f.eks. vanilje. Sauce chantilly, hollandaisesaus blandet med vispet fløte.

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål til artikkelen? Skriv her, så får du svar fra fagansvarlig eller redaktør.

Du må være logget inn for å kommentere.