carré de l'Est, fransk myk hvitmuggost  fra den østlige provinsen Lorraine. Den formes som  kvadrater og kommer i tre størrelser, alle med en høyde på ca. tre cm.  Osten ystes av termisert eller pasteurisert kumelk og smaken og lukten er nøytral. Fettinnhold i tørrstoffet er på 45 – 50 prosent.

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål om eller kommentarer til artikkelen?

Kommentaren din vil bli publisert under artikkelen, og fagansvarlig eller redaktør vil svare når de har mulighet.

Du må være logget inn for å kommentere.