Karnitin er en aminosyreforbindelse som deltar i mitokondrienes oksidasjon av fettsyrer (betaoksidasjon). Ved at fettsyren midlertidig foreligger forestret til karnitin, blir den i stand til å trenge gjennom den indre mitokondriemembranen til dit hvor betaoksidasjonen foregår.
Karnitin er en vekstfaktor i kroppen og et nødvendig næringsmiddel, fordi kroppen bruker mer i stoffomsetningen enn den greier å produsere.
- Kjemisk navn: 3-hydroksy-4-trimetylammoniumbutansyre
Kommentarer
Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.
Du må være logget inn for å kommentere.