butt - kar til matvarer

Butt til multer fra Nord-Gudbrandsdalen av . CC BY 2.0

En butt er et kar av tre til til transport, oppbevaring eller servering av matvarer, særlig melkeprodukter som rømme eller smør.

Faktaboks

Etymologi
antagelig fra nedertysk og opprinnelig samme ord som bøtte

Ordet butt er kjent fra flere områder i Norge (for eksempel Sogn, Hallingdal og Romsdal), men det ser ut til benevnelsen er brukt dialektisk om ulike typer kar. Butt brukes enkelte steder i landet om kar som for eksempel melkeså, stamp, holk, hylkje eller ambar (dall), smørstaup med flere.

Litteratur

  • Reinton, Lars. Til seters. Norsk seterbruk og seterstell. Oslo 1976: Det norske samlaget.
  • Østby, Jon Birger. Nomenklatur for melkestell. Oslo 1984.

Kommentarer

Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg