Buffé er et bord eller en disk hvor mat og forfriskninger serveres, for eksempel på hoteller eller i større selskaper.

Uttrykket stående buffé brukes om det å servere ulike typer mat samtidig, satt frem på et eget bord der gjestene kommer og forsyner seg, til forskjell fra å servere maten til hver enkelt gjest.

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål om eller kommentarer til artikkelen?

Kommentaren din vil bli publisert under artikkelen, og fagansvarlig eller redaktør vil svare når de har mulighet.

Du må være logget inn for å kommentere.