Store norske leksikon
Artikkelstart
Bruspulver er en blanding av natriumhydrogenkarbonat (natron) og vinsyre eller sitronsyre med sukker og smakstoffer. Bruspulver utvikler gass av karbondioksid når det løses i vann.
Bruspulver brukes som godteri og til å lage kullsyreholdig leskedrikk.
Kommentarer
Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.
Du må være logget inn for å kommentere.