Blonde, betegnelse brukt av franske og belgiske bryggerier på et lyst, overgjæret øl (ale), til forskjell fra de mørkere typer - brune.

Øl med betegnelsen blonde har en lys gyllengul farge. Det gis ettergjæring på flaske; alkoholstyrken varierer mye og kan for enkelte merker nå opp i 8-9 %.

Et av de mer kjente blonde er Duvel (flamsk: "djevel"), som brygges av Brouwerij Moortgat i Breendonk nær Mechelen nord for Brussel.

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål om artikkelen? Skriv her, så får du svar fra fagansvarlig eller redaktør.

Du må være logget inn for å kommentere.