Blodmel, fôrmiddel som fremstilles av husdyrblod ved slakterier. Blodmel er et av de proteinrikeste fôrmidler som finnes, med opp mot 95 prosent protein i tørrstoffet. Aminosyresammensetningen av proteinet er ubalansert (lav biologisk verdi), og det begrenser anvendelsesområdet for blodmel som fôr.

I dag (2015) er det ikke tillatt å bruke blodmel til de matproduserende husdyra (unntak for fisk) blant annet på grunn av faren for overføring av kugalskap (BSE = bovin spongiform encephalopati).

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål til artikkelen? Skriv her, så får du svar fra fagansvarlig eller redaktør.

Du må være logget inn for å kommentere.