Blodmel, fôrmiddel som fremstilles av husdyrblod ved slakterier. Blodmel er et av de proteinrikeste fôrmidler som finnes, med opp mot 95 prosent protein i tørrstoffet. Aminosyresammensetningen av proteinet er ubalansert (lav biologisk verdi), og det begrenser anvendelsesområdet for blodmel som fôr.

I dag (2015) er det ikke tillatt å bruke blodmel til de matproduserende husdyra (unntak for fisk) blant annet på grunn av faren for overføring av kugalskap (BSE = bovin spongiform encephalopati).

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål om eller kommentarer til artikkelen?

Kommentaren din vil bli publisert under artikkelen, og fagansvarlig eller redaktør vil svare når de har mulighet.

Du må være logget inn for å kommentere.