Bleking er innen hagebruk en dyrkingsmåte som tar sikte på å få grønnsakplanter som er mykere, skjørere og mer velsmakende enn de plantedelene som vokser opp under vanlige lysforhold. Brukes lite, mest til asparges, stilkselleri og sikorisalat. Ved å grave jord over aspargesskudd kan man produsere hvit asparges.
Til å skjerme plantene mot lyset brukes vesentlig jord. Sikorisalat dyrkes i et mørkt rom.
Kommentarer
Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.
Du må være logget inn for å kommentere.