Bitterstoffer, en gruppe ikke giftige plantestoffer som alle har bitter smak. Vanligvis er bitterstoffer krystallinske forbindelser som ofte har glykosidkarakter. De finnes i flere droger, bl.a. i bukkeblad, gentianarot og malurt.

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål om eller kommentarer til artikkelen?

Kommentaren din vil bli publisert under artikkelen, og fagansvarlig eller redaktør vil svare når de har mulighet.

Du må være logget inn for å kommentere.