bindsalat

Bindsalat, en hagesalat som har lange, grove og saftige blad med kraftige bladribber, bladene samles i et langstrakt hode. Kraftig smak. Den vanligste salattypen i landene rundt Middelhavet. Bladene bindes gjerne sammen for bleking.

Faktaboks

også kjent som
romanosalat
Lactuca sativa var. longifolia

Hjertesalat er en type bindsalat med et kompakt, lite hode (12–15 cm langt), kraftig, hvit stengel og sprø, saftige blader som er lyse innerst, mørkegrønne ytterst.

Kommentarer

Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg