Bindsalat er en hagesalat som har lange, grove og saftige blad med kraftige bladribber. Bladene samles i et langstrakt hode. Bindsalat har kraftig smak og er den vanligste salattypen i landene rundt Middelhavet. Bladene bindes gjerne sammen for bleking.
Faktaboks
- Også kjent som
- Lactuca sativa var. longifolia romanosalat
Hjertesalat er en type bindsalat med et kompakt, lite hode (12–15 centimeter langt), kraftig, hvit stengel og sprø, saftige blader som er lyse innerst og mørkegrønne ytterst.
Kommentarer
Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.
Du må være logget inn for å kommentere.