Bibringe er en stykningsdel på siden av et storfeslakt. Kjøttstykket hentes fra brystområdet og inneholder ribbein. Vanligste bruksområde er koking til kjøttkraft og supper.   

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål til artikkelen? Skriv her, så får du svar fra fagansvarlig eller redaktør.

Du må være logget inn for å kommentere.