Beskyttelseskolloider, stoffer av kolloidkarakter som brukes til å stabilisere (beskytte) emulsjoner og suspensjoner mot utfelling (koagulering). Vanlige beskyttelseskolloider er vannløselige polymerer som polyvinylalkohol, karboksymetylcellulose, kasein m.fl., eller uløselige, finpartiklede stoffer som f.eks. kolloidal leire av typen bentonitt.

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål til artikkelen? Skriv her, så får du svar fra fagansvarlig eller redaktør.

Du må være logget inn for å kommentere.