Beskyttelseskolloider, stoffer av kolloidkarakter som brukes til å stabilisere (beskytte) emulsjoner og suspensjoner mot utfelling (koagulering). Vanlige beskyttelseskolloider er vannløselige polymerer som polyvinylalkohol, karboksymetylcellulose, kasein m.fl., eller uløselige, finpartiklede stoffer som f.eks. kolloidal leire av typen bentonitt.

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål om eller kommentarer til artikkelen?

Kommentaren din vil bli publisert under artikkelen, og fagansvarlig eller redaktør vil svare når de har mulighet.

Du må være logget inn for å kommentere.