Bagett er et langt, tynt brød med sprø skorpe. Opprinnelig er det en fransk brødtype bakt av bare fint hvetemel, men nå brukes betegnelsen om et noe større spekter av brød der prosess, meltype og grovhet kan variere.
Faktaboks
-
Uttale
-
bagˈett
-
Også kjent som
-
pariserloff
baguette (fransk), pain riche (svensk)
Kommentarer (2)
skrev Karl Robin Vidén
svarte Anne Eilertsen
Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.
Du må være logget inn for å kommentere.