bagett

Baguetter
Av /matprat.no.
Lisens: Gjengitt med tillatelse

Bagett er et langt, tynt brød med sprø skorpe. Opprinnelig er det en fransk brødtype bakt av bare fint hvetemel, men nå brukes betegnelsen om et noe større spekter av brød der prosess, meltype og grovhet kan variere.

Faktaboks

Uttale
bagˈett
Etymologi
av fransk baguette ‘stav, kvist’
Også kjent som

pariserloff

baguette (fransk), pain riche (svensk)

Les mer i Store norske leksikon

Kommentarer (2)

svarte Anne Eilertsen

Takk for påpekningen! Vi har rettet det. :) Vennlig hilsen redaktør Anne.

Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg