bagett

Baguetter

Bagett er et langt, tynt brød med sprø skorpe. Opprinnelig er det en fransk brødtype bakt av bare fint hvetemel, men nå brukes betegnelsen om et noe større spekter av brød der prosess, meltype og grovhet kan variere.

Faktaboks

uttale:
bagˈett
etymologi:
av fransk baguette ‘stav, kvist’
også kjent som:

pariserloff

baguette (fransk), pain riche (svensk)

Les mer i Store norske leksikon

Kommentarer (2)

skrev Karl Robin Vidén

Normert norsk skrivemåte av "baguette" er 'bagett'.

svarte Anne Eilertsen

Takk for påpekningen! Vi har rettet det. :) Vennlig hilsen redaktør Anne.

Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg